豆腐肉沫蛋花汤

作者： 冬冬妈-3

用料

• 豆腐 一小块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 一匙
• 肉沫 50g
• 油 适量
• 生抽 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡粉 适量
• 葱花香菜段 适量

豆腐肉沫蛋花汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，搅拌均匀，淀粉加入适量水，搅拌均匀。

步骤 2

豆腐切碎

步骤 3

葱花香菜段

步骤 4

热锅凉油，油烧热放入肉沫炒香，放花椒粉。

步骤 5

肉沫炒熟，加入适量水，放入豆腐。

步骤 6

烧开后炖几分钟，撇去浮沫，放入生抽和盐，在放入水淀粉，继续搅动均匀。

步骤 7

煮一分钟后，倒入鸡蛋液。

步骤 8

在放入葱花香菜段

步骤 9

关🔥火。

菜谱创建时间：2017-11-20 19:30:39