砂锅鸡爪

作者： 我不知道起啥名

用料

• 鸡爪 适量
• 料酒 两匙
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 适量
• 香 两片
• 盐 适量
• 香菜 根据个人喜好
• 酱油 适量

砂锅鸡爪的做法步骤

步骤 1

将水烧开，加入两匙料酒，下入鸡爪，煮沸后捞出，用凉水洗净

步骤 2

油锅烧热，加入葱姜蒜(切碎)炒香，放入鸡爪翻炒

步骤 3

将炒好的鸡爪倒入砂锅中，加水没过鸡爪，倒入酱油，花椒，香叶，大火煮，煮开后转小火继续煮，直到煮烂

砂锅鸡爪的小贴士

如果没有砂锅的话就接着炒锅做就行，或者用电饭锅也行，用砂锅和电饭锅是让鸡爪更容易酥烂

菜谱创建时间：2017-11-20 17:50:51