南瓜炖牛腩

作者： 选择恐惧症小姐_s

好吃到连南瓜皮都想全部吃掉～

用料

• 牛腩 300克
• 南瓜 一只
• 山药 半根
• 洋葱 半个
• 红薯 一只
• 盐
• 酱油
• 姜
• 红酒

南瓜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块冷水下锅，除去浮末，加红酒、姜，大火煮20分钟转小火炖一个小时

步骤 2

山药切块，洋葱切块，南瓜洗干净

步骤 3

南瓜进烤箱，180度，烤一个半小时后，拿出来对半切开。

步骤 4

牛腩炖了一个小时后，放山药洋葱盐和酱油一起炖半小时，酱油不要多，炖到牛腩没太多汁了，然后南瓜也烤的差不多了，拿出来对半切开，籽挖出，把锅里的牛腩山药一起放进南瓜碗里，进烤箱，盖锡纸再烤半小时

步骤 5

出炉开吃，小心烫

菜谱创建时间：2017-11-20 15:22:04