葱油饼

作者： 大-冰冰

用料

• 普通面粉 克
• 开水 克
• 葱花（香菜） 克
• 白糖
• 油

葱油饼的做法步骤

步骤 1

准备好少量面粉、油、香菜或香葱、白糖。刷油的刷子一把。

步骤 2

准备好的面粉堆在面板上，用适量的开水慢慢地边倒边搅拌面粉，到面粉搅拌到细散颗粒，再和成一个面团放在容器中醒面十分鈡。

步骤 3

醒面后切成小面段，用擀面杖擀成面饼，撒上少许盐，刷上一层油，再撒上香菜或香葱。

步骤 4

再四个边向中间折叠起来，再用干擀面杖擀成薄片。

步骤 5

如果你想做甜饼，那就刷上一层油后撒上适量的白糖，饼片也可以卷起来再卷起来，然后擀成薄饼。

步骤 6

用平底锅烧热，放少许油，摊上饼，用中火，待一面成金黄色再翻个面，直到金黄色即可。

步骤 7

再配上一碗粥，早餐就可以开始啦！

菜谱创建时间：2017-11-20 15:15:36