原料:蜂蜜一大罐 柠檬两颗 西柚一颗 干净的可密封的罐子一个 Step 1 柠檬和西柚带皮洗净后用盐将表面 搓洗干净,大概搓洗三五分钟的样子。然后浸泡于盐水中五分钟。 Step 2用厨房纸把罐子擦干到无水状态。 然后将柠檬和西柚切成片,这里的片,我喜欢不薄不厚的片。因为腌制后厚度会有所弱小,所以不建议太薄。 Step 3开始组装,跟蜂蜜柠檬茶一样的组装方式,不过是加入西柚,变成一片柠檬一片西柚加一层蜂蜜。 Step 4 放入冰箱,等至少一个周,正放三天,倒放三天,之后记着换一下方向。 Step 5时间到了,开罐开喝,可以兑温水,凉水,气泡水,都是很不错的提现。 西柚顺便可以承包一个冬天的少女心当然还有维生素C~😘
西柚比较大,没有办法把一整片放进去的时候,可以切成半圆形,尽可能不在罐子里留空间。一定不能太过于着急,让时间慢慢引出美味。