黑椒鸡排土豆盖饭

作者： Dornaa

😬 好久没有写食谱了，今天写一个我老公自创的快手盖浇饭，味道不错诶～ 🤩

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1-2个
• 蘑菇 若干
• 黑胡椒 3勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 耗油 1勺

黑椒鸡排土豆盖饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净后，用酱油、料酒、糖、盐、蚝油、蛋清腌制15分钟

步骤 2

土豆切块，蘑菇撕丝

步骤 3

热油，先将鸡排放入锅中煎至微微焦黄后乘出

步骤 4

然后将土豆煎至金黄后，将蘑菇放入翻炒，加黑椒酱翻炒均匀后加水闷煮至土豆软烂后即可出锅

步骤 5

用碗乘出米饭倒扣在盘中，将鸡排盛放好后将黑椒蘑菇土豆淋在鸡排上，done！

菜谱创建时间：2017-11-19 07:49:39