“照烧汁的做法”

作者： 维多马宝宝

其实照烧汁不需要单独买～ 用家里最常见的调料也可以做出好吃的照烧汁～ 超正 🤗

用料

• 生抽 3勺
• 蜂蜜 1大勺
• 温水 3大勺
• 米醋 2勺
• 白糖 2小勺
• 生姜 3片
• 蒜 1小瓣
• 以上是做照烧汁的调料，放入碗中拌匀即可。
• 鸡肉 500g
• 盐
• 黑胡椒 勺

“照烧汁的做法”的做法步骤

步骤 1

我做了照烧鸡肉和蒜味肠双拼饭

步骤 2

中火慢煎鸡肉 撒入少许盐和黑胡椒 （黑胡椒和提味儿，建议多放👍） 如果用的鸡腿肉 那就不需要放油啦 如果是鸡胸肉 建议放少许油

步骤 3

鸡肉煎至表面微黄 看不到红肉时 倒入调好的照烧汁 再加入适量的温水 （根据鸡肉的情况 因为鸡肉在烹制的过程中通常会出很多汁水） 盖上锅盖 等待沸腾 “保持中火”

步骤 4

沸腾后 开盖 大火收汁 但是 别忘了要留一部分汤汁拌饭吃~~~~

步骤 5

因为今晚是两个人吃 肉不太够🤓 所以我还烤了一些蒜味肠 “烤的时候加一些辣椒汁（extra Tabasco）” 照烧鸡排蒜味肠双拼饭 ❤️💛💚💙💜

“照烧汁的做法”的小贴士

【不粘锅很重要】

菜谱创建时间：2017-11-19 04:07:24