宝宝无添加猪肉松超简单

作者： 璇桐妈妈

40岁要了个二胎^ω^，对于这个小老二可是疼到了心里，总想把最好的给宝宝。平时就爱鼓捣做饭的我从宝宝添加辅食就全部自己做，参照了好多行家的版本，终于做出自己需要的状态。我习惯把做好的肉松用料理机打一遍，放到米粉啊粥啊果蔬面条啊里面，也是入口即化呢😊

用料

• 大葱 1根
• 姜 3片
• 猪外脊瘦肉 500克
• 胡萝卜 半根
• 玉米 一段

宝宝无添加猪肉松超简单的做法步骤

步骤 1

猪外脊去筋膜，泡半小时，中间换次水

步骤 2

顺着猪肉文理切片，跟切炒菜用肉正好相反哦，放入冷水开始焯肉

步骤 3

焯水过程中肉片状态，，就是这么切

步骤 4

炒水完用开水洗两遍

步骤 5

把所有材料和肉一起放入高压锅，我添加了2个是叫花椒还是叫大料的，哈哈，，，，放入开水，一定要开水，淹没肉片即可，多点也行，，全程不加任何调料，葱切大一点

步骤 6

我用的苏泊尔电高压锅的鸡鸭炖汤功能

步骤 7

开锅吧肉片挑出来控干水分，我着急，直接用手攥干了

步骤 8

放入结实的袋子，用擀面杖擀开肉片

步骤 9

放入面包机，看看擀开肉片的状态

步骤 10

用果酱功能自己炒吧

步骤 11

装瓶冷冻，随吃随取，冷藏保质期一周，冷冻可以吃1个月哦

步骤 12

猪肉松配自己做的果蔬面，绝配哦

宝宝无添加猪肉松超简单的小贴士

1、肉一定要纯瘦肉，简易用嫩嫩的里外脊 2、切肉一定要顺着肉的文理切 3、焯水要冷水下锅，焯水后用开水洗肉，开水入高压锅 4、面包机炒制过程中可能会中断，因为温度过高，机器自我保护状态，，只要温度下来，再按一次果酱即可，如果着急，用不粘锅全程小火炒一会就好了 5、一周内宝宝不要糖和盐。 6、肉松做好放晾可以用料理机打碎，入口即化 7、同法可以制作牛肉松，鸡肉松 8、猪肉松可以加芝麻粉，海苔粉，，也可以和胡萝卜同煮同擀同炒，更好味更有营养

菜谱创建时间：2017-11-18 22:27:44