扇贝肉丸

作者： 夕外

这道菜是专治熊孩子不吃胡萝卜和扇贝的。我家孩子缺锌，吃药补不上来，大夫让食补，于是做了这个肉丸。孩子很爱吃😂

用料

• 扇贝丁 半两
• 肉： 半两
• 小洋葱头 一个小头
• 胡萝卜 一小段
• 酱油 鸡精 盐 胡椒粉 少量

扇贝肉丸的做法步骤

步骤 1

把肉和扇贝丁胡萝卜洋葱一起用料理机搅成肉馅，然后放少量的酱油，盐，鸡精调味。放了一点点的胡椒粉，因为孩子特别不喜欢扇贝，所以放胡椒粉和酱油是用来掩盖扇贝味道的。不要放太多调料。

步骤 2

调好味道的肉馅放到裱花袋里，电饼铛里放油和一点黄油，黄油也是用来转移孩子对扇贝的注意力的。油热了开始把肉泥做挤到锅里。上下都变硬了就熟了。 配上番茄酱🍅，这道专治熊孩子不吃胡萝卜和扇贝的肉丸/肉饼就做好了😄。

菜谱创建时间：2017-11-18 19:45:46