红烧鸡腿

作者： 肉包ylp

用料

• 鸡腿
• 花椒
• 大蒜
• 葱
• 干辣椒
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 盐

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿飞水后 每个划两道 取出备用

步骤 2

炒锅内放少许油 油热后放花椒 蒜片 葱断 干辣椒炒香后 放入鸡块翻炒

步骤 3

放入料酒 生抽 老抽 白糖和盐继续翻炒 颜色变后加入开水 没过鸡块

步骤 4

大火烧开后 转中火 炖30分钟

步骤 5

大火收汁即可

红烧鸡腿的小贴士

此方法也可以做红烧鸡块 红烧鸡块炖土豆 我收的汁少 因为喜欢泡米饭 蘸馒头 老好吃了

菜谱创建时间：2017-11-18 15:16:56