奶香南瓜酥饼

作者： 秦果儿524

第一次在下厨房上传我的作品~希望大家可以喜欢😊

用料

• 南瓜 100克
• 面粉 50克
• 奶粉 25克
• 水 50克
• 芝麻 1勺
• 淀粉 1勺
• 白砂糖 1勺
• 香油 适量
• 花生油 适量

奶香南瓜酥饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，将南瓜用切丝器切成细丝

步骤 2

将奶粉和南瓜丝放入盆中，搅拌均匀，静置15分钟（这样做奶味更浓，也可以不静置）

步骤 3

白砂糖在水中融化后倒入盆中，搅拌均匀

步骤 4

加入面粉，搅拌均匀

步骤 5

加入淀粉，搅拌均匀

步骤 6

加入芝麻，搅拌均匀

步骤 7

加入香油，搅拌均匀

步骤 8

平底锅中放少量花生油，待油温80℃左右（油在锅中刚冒小泡泡时），倒入一半面糊，小火煎至面糊变色，

步骤 9

用铲子翻面，继续小火煎至金黄

步骤 10

出锅啦

奶香南瓜酥饼的小贴士

1、一定一定是小火，否则会糊的 2、翻饼时用筷子帮忙，不然就碎了（我才不告诉你，我第一个就翻碎了呢） 3、这个方子能做两个直径15CM的薄饼

菜谱创建时间：2017-11-18 13:40:03