百变百香之黑糖百香果炖蛋

作者： 宝妹妈妈的添饭秘籍

自从爱上百香果，宝妹就一发不可收拾，恨不得用百香果做每一道菜。

用料

• 鸡蛋1 个
• 白糖5 克
• 水 适量
• 百香果1 个
• 黑糖5 克

百变百香之黑糖百香果炖蛋的做法步骤

步骤 1

百香果一个洗净待用。

步骤 2

鸡蛋一个打散，放入1:1的水和5克白糖。调匀并去掉蛋上的泡沫。

步骤 3

百香果顶端1/5处切开，去除果瓤。

步骤 4

讲调好的蛋液放入百香果中。

步骤 5

盖上百香果盖子，上火蒸五分钟。

步骤 6

红糖加适量水，上火熬化。

步骤 7

百香果蒸好放入盘中。

步骤 8

淋上适量黑糖，大功告成。

百变百香之黑糖百香果炖蛋的小贴士

水开以后再将蛋放入锅中蒸，并开成中小火。

菜谱创建时间：2017-11-18 09:28:32