芋头去皮,洗干净 (记得削皮时候戴手套,预防过敏啊)
切成滚刀块,大小你随便了,小块炖的快一点,大块就慢一点
五花肉切片
葱姜八角备好
热锅倒入少许油,将五花肉里油炒出来
放入葱姜炒香
倒入芋头,一大勺海鲜酱油
适量水,没过芋头就可以,八角扔进去大火烧开,转中小火炖30分钟左右(根据你切块的大小要适当调整时间)
最后撒少许盐,翻炒几下,黏黏糯糯的,出锅啦