蒜香秋葵

作者： sanny^_^

用料

• 秋葵 半斤
• 红辣 2个
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

蒜香秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净毛毛，斜切。一切二，或者一切三。根据秋葵长度大小决定。

步骤 2

大蒜剁碎。葱切碎。备用

步骤 3

锅里放水，烧开后，放秋葵。盖起来焖3分钟。后捞起来，尽量沥干水分。（白灼秋葵的时间可以根据个人喜好，我喜欢吃脆一些就焖3分钟，如果喜欢软一些的，可以焖5分钟）

步骤 4

锅烧红，放油，烧热。先放大蒜，辣椒，葱爆炒后，把秋葵倒下去，放少许蚝油，少许酱油。非常简单又美味健康的蒜香秋葵就做好啦!!

菜谱创建时间：2017-11-17 15:45:25