苦瓜炒肉

作者： 胖幺妹

用料

• 苦瓜 一根
• 蒜 一瓣
• 盐 两克
• 料酒 一勺
• 淀粉 一勺
• 猪肉 400克
• 姜末 少许
• 鸡粉 一小勺

苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

准备一根苦瓜切片备用

步骤 2

里脊肉切片或者切丝，用少许盐，一勺料酒一勺淀粉腌制10分钟。

步骤 3

备好姜蒜末

步骤 4

锅里放油炒香姜蒜末

步骤 5

放腌制好的肉炒变色起锅备用

步骤 6

锅里再放油炒香姜蒜末

步骤 7

下苦瓜片翻炒

步骤 8

加入炒好的肉翻炒，最后加入盐，鸡粉调味

步骤 9

起锅盛盘

菜谱创建时间：2017-11-16 18:11:22