准备好红枣,黑糖,姜片,油,排骨
锅里烧开水,洗干净的排骨放入锅中,约一分钟,倒出放至一边
锅洗净,放入黑糖姜片红枣,再放少许水,大火烧开,煮至黑糖融化
将黑糖水倒入小砂锅中,再加入排骨,食用油。大火烧开,两分钟,转小火焖至汤汁浓稠即可关火装盘食用
我做的是两人份,所以用量都比较少,人多的话可以在用量上加以改进