预热烤箱到175℃或350℉
在一个大碗中混合杏仁粉/龙舌兰糖浆/核桃/鸡蛋/可可粉/椰子油/香草精,8寸方盘涂油防粘。
放入预热好的烤箱烤大约30分钟,布朗尼边缘与模具轻微脱离即可。静置降温5分钟开切~
原方贴士:核桃可以换成任意你喜欢的坚果
我做了一半的量,用了兔子家的磅蛋糕模刚好。 由于甜味都是来自糖浆,所以成品很chewy,内部湿润,甜度刚刚好不用减糖! 用的可可粉而非巧克力,与普通的布朗尼相比比较松软一些,没那么fudgy…… 虽然原方没有特别说明操作顺序,但是我习惯按照一般布朗尼的先液体后粉类的步骤:融化的椰子油+蜂蜜+鸡蛋+香草精+杏仁粉和可可粉,每次都混合均匀再加入下一样材料。