我这次用的翅根,稍微处理一下,把肉剪开,不剪也可以,冷锅倒油,把带皮的那一面小鸡腿放进去小火煎
煎到金黄色翻面,快煎好的同时放一颗八角进去爆香
另取一碗,将水,糖,酱油,料酒,胡椒粉少许拌匀倒入锅里
大火收汁!装盘撒芝麻完成!