紫薯馅心

作者： 小妖记

用料

• 紫薯 500克
• 黄油 50克
• 绵白糖（白砂糖或糖粉均可） 50克

紫薯馅心的做法步骤

步骤 1

500克紫薯去皮切滚刀块放入盘子上，开水上锅蒸20分钟。

步骤 2

趁热将切成小块的黄油和绵白糖加入蒸好的紫薯中，用勺子搅拌碾压成泥。

步骤 3

将2中初步加工的紫薯泥放入保鲜袋中，用擀面杖不同方位擀压，做成细腻的紫薯泥。冰箱冷藏备用。

紫薯馅心的小贴士

调好的紫薯馅可以用于紫薯包子，各种酥点，面包的馅心。

菜谱创建时间：2017-11-15 10:52:52