彩椒木耳白玉菇

作者： 小魚儿的慢生活

白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。白玉菇含有多种微量元素，是一种倍受人们欢迎的上乘山珍。 这么好的食材，鱼儿厨房肯定不会缺少。今天鱼儿厨房带给朋友们的是一道家常菜：彩椒木耳白玉菇。

用料

• 白玉菇250克
• 水发木耳50克
• 青、红椒50克
• 姜丝少许
• 食用油、蚝油、盐、糖少许

彩椒木耳白玉菇的做法步骤

步骤 1

炒锅油热后，放入姜丝爆香。

步骤 2

放入白玉菇煸炒变软。

步骤 3

放入青、红椒，木耳翻炒几下。

步骤 4

放入盐、蚝油、少许白糖，大火爆炒。

步骤 5

青、红椒变软，出锅。

步骤 6

一盘色香味俱全的“彩椒木耳白玉菇”。

彩椒木耳白玉菇的小贴士

切辣椒的时候记住带一次性手套，要不会辣手的。

菜谱创建时间：2017-11-15 10:46:26