将柚子皮用清水浸泡,用盐将外面的蜡搓洗干净!
把柚子皮白色的部分剃干净,否则很苦!
将柚子皮切成细丝,放入锅中加冰糖煮10分钟。冰糖不要放太多,放多了也苦
加入柚子肉,水要没过柚子肉,着火熬制将近一个小时。
熬成果酱状以后,盛出晾凉,加适量蜂蜜,放冰箱冷藏一天!
加温水泡即可
因为没拍照,所以封面就随便发了一张!