宿舍养生羹【桃胶银耳牛奶羹】

作者： 文思豆

可以在宿舍自己做的甜羹，准备时间会久一点，但是对女孩子的身体很有好处的哦ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ菜谱记录的是一人份，也可以依自己的喜好调整用量

用料

• 桃胶 2-3颗
• 银耳 1/4朵
• 皂角米 10颗左右
• 冰糖 6小粒
• 牛奶 一盒
• 清水 少许

宿舍养生羹【桃胶银耳牛奶羹】的做法步骤

步骤 1

首先寝室要有一个小炖锅，隔水的或者直接炖的都行，然后提前一晚将桃胶和皂角米泡发，在正式炖之前一个小时将银耳浸水泡发

步骤 2

将泡发变软的桃胶挑去杂质，泡好的银耳去掉硬蒂，撕成小朵

步骤 3

将桃胶，银耳，皂角米一起放入炖锅中，加水刚刚没过食材，炖煮半个小时

步骤 4

半小时之后加入冰糖和牛奶，继续炖煮一小时

步骤 5

一小时过后这碗甜羹就做好啦～撒点桂圆肉或者枸杞都可以，银耳和桃胶使甜羹口感变得黏糯，牛奶的香气也非常足，我个人觉得六颗冰糖的量刚刚好，不会太甜，睡前吃一碗超级舒服！

宿舍养生羹【桃胶银耳牛奶羹】的小贴士

银耳不要太早泡，泡久了反而不好 全脂牛奶或者脱脂牛奶都可以，只是脱脂牛奶没那么香了

菜谱创建时间：2017-11-15 01:37:14