准备好食材
鱼胶和红枣洗两边后泡水12小时
将鱼胶和红枣放入炖锅,注入500Ml水,炖2小时,放入黄糖拌匀至化开即可
方法简单味道还不腥,喝完它,告诉自己,你还美着呢😄
本次选用的鱼胶品种为:斗湖胶。
①也可用其它鱼胶代替,泡发时间因胶而异。 ②如果鱼胶表面有油脂或者血迹建议清洗的时候一起清除,因为那些是导致出品味道腥的罪魁祸首。