老式蛋糕

作者： 音你无忧

鸡蛋多老公说太腥了，所以自己乱配的方子记录下来。

用料

• 鸡蛋 1个（约55g）
• 细砂糖 30克
• 大豆油 20克
• 牛奶或水 30g
• 普通面粉 50g

老式蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入无水无油的盆里加入细砂糖打蛋器高档约5分钟打至发白，鸡蛋呈糊状，（我没打到不易消失的纹路状态）

步骤 2

加入油，面粉，蔓越莓用最小档拌匀。

步骤 3

面糊倒入刷油撒粉的模具内，轻磕两下去除大气泡，烤箱中下层上层放烤盘，140度40分钟。

菜谱创建时间：2017-11-14 12:14:13