老式蛋糕（不分蛋法）

作者： 一味难求

松软可口，宝宝爱吃！

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 75克
• 白糖 30克
• 牛奶 奶粉10克
• 橄榄油 20克

老式蛋糕（不分蛋法）的做法步骤

步骤 1

取三个鸡蛋，打进无油无水的盆中，用打蛋器先低速打发

步骤 2

低速打发鸡蛋到蓬松发涨变淡黄色，接着用高速再继续打发至可以看到鸡蛋变白很蓬松的状态就可以了

步骤 3

接着，筛入低筋面粉和奶粉，用切拌的手法温柔的拌匀面粉，混合均匀

步骤 4

把橄榄油倒入里面，也是切拌法混合均匀！

步骤 5

烤箱180度，预热10分钟

步骤 6

把混合好的倒入小蛋糕模具里，160度烤30分钟后取出

老式蛋糕（不分蛋法）的小贴士

我用的是美的25L的烤箱，请根据自己的烤箱温度自己做调整

菜谱创建时间：2017-11-14 10:50:38