把酥油皮的材料放进盆里揉好并用保鲜膜盖好醒10分钟,如果油酥按这个配方就湿了些,后面我又加了10-20克的低筋粉。
油皮和油酥按15个平均分配
把油酥放进油皮里。
这个步骤要做2次,
馅我是要红豆的24g加一个蛋黄,感觉还可以
放烤箱,先预热上190下200,35分钟就可以吃了😁