西葫芦意面

作者： 少女吞

开始素食的第一天，给自己做了这个早餐。用西葫芦长丝做出意面即视感，酱汁西葫芦生食性寒，所以加了生姜调节，制成芒果酱汁。

用料

• 西葫芦 半个
• 芒果 1个
• 生姜 少量
• 盐 少量
• 羊奶（非严格素食者可选） 10ml
• 黑胡椒碎 适量
• 干罗勒叶 适量

西葫芦意面的做法步骤

步骤 1

洗净西葫芦，切半。用刨丝机刨成长条状，装盘待用。

步骤 2

芒果削皮去核，与生姜、盐、羊奶（非严格素食可选）一起加入搅拌机搅拌细滑。

步骤 3

把芒果汁加入西葫芦，手动搅拌。

步骤 4

撒上黑胡椒碎和干罗勒叶。

西葫芦意面的小贴士

生姜的量不要太多，不然口感很奇怪。

菜谱创建时间：2017-11-13 08:36:04