面粉加土鸡蛋一只放开水调均匀捏成团放置20分钟
捏成条
用手压一下在滚成薄片
鸡蛋炸好切碎
鸡蛋碎+菲菜+虾米还加入少许生抽和盐
第一次做样子不是很好看
用平底锅小伙慢慢煎,时刻翻转到两面黄
虽然难看味道还可以