韭黄牛肉馅饺子

作者： 无花果的孤单

看微博西安有名的韭黄牛肉馅饺子，作为一个北京人没吃过，正好有牛肉馅，试着做一次

用料

• 韭黄400 克
• 牛肉馅500 克
• 姜末若干 片
• 麻油 2勺
• 五香粉 1勺
• 老抽 2勺
• 花椒粉1勺

韭黄牛肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

把葱姜末，五香粉，花椒粉，香油，酱油，味精，盐，我还放了一个浓汤宝，依次放入肉馅中，顺方向搅拌上劲。切碎的韭黄放入继续搅拌均匀

步骤 2

开始包饺子啦

步骤 3

味道还不错😄

韭黄牛肉馅饺子的小贴士

如果用葱姜水和泡花椒的水伴馅是不是味道更好，我图省事用的花椒粉！

菜谱创建时间：2017-11-12 18:24:13