番茄虾仁意面

作者： 果子彤Tammy

同行的日常。

用料

• 意大利面 1份
• 250g
• 虾仁 300克
• 西红柿 1.5个
• 黑胡椒 根据自己口味就好
• 盐 根据自己口味就好
• 橄榄油 勺
• 黄油 克

番茄虾仁意面的做法步骤

步骤 1

做的时候忘记拍照啦。真是不好意思，大家看文字吧！ 煮意面。水烧开后，将意面放进热水中煮。袋子上都有建议煮面的时间，根据时间即可。 煮熟后将意面捞出，淋少许食用油搅拌，以防意面粘到一块。 番茄划十字，用煮过意面的水烫，方便去皮。然后切小块，放入盘子备用。

步骤 2

蒜切末。

步骤 3

将虾仁放入水中焯熟备用。（我是因为懒得处理虾，所以直接买的虾仁）。

步骤 4

热锅倒油，油热后放入蒜末煸香，然后加入番茄翻炒。一边炒，一边用铲子压番茄，以便于番茄汁炒出来。加入少许盐和糖翻炒均匀。

步骤 5

待番茄汁炒出来后，加入虾仁，继续翻炒，让虾仁均匀地裹上番茄汁。 然后加入意面继续翻炒均匀。 加入盐、黑胡椒粉调味。 出锅。 一碗香喷喷的意大利面就做好了。

番茄虾仁意面的小贴士

如果喜欢酸一点的口感可以在炒番茄的时候加入番茄酱进去。 我准备的番茄多，所以没放。

菜谱创建时间：2017-11-12 15:31:41