葱油芋艿

作者： 静之晗妈

源于江南的一道小菜，芋艿入口软糯，葱香四溢，咸香鲜美，做法极之简单。

用料

• 芋艿 5.6个
• 香葱 1小把
• 生抽 3勺
• 油 适量
• 白糖 少量

葱油芋艿的做法步骤

步骤 1

芋头洗净，带皮煮熟或蒸熟（总之熟了就成），我是煮了约25分钟，用筷子戳一下，很易穿透即熟了。

步骤 2

芋艿剥去皮切成三角块，大小适中，香葱用葱绿，切碎铺芋艿上。

步骤 3

三勺生抽少许白糖，适量凉开水调匀备用。

步骤 4

锅内做油，将调料均匀倒入盘中，油热倒在香葱上即完成。

菜谱创建时间：2017-11-12 12:47:01