两吃龙虾

作者： 宝妹妈妈的添饭秘籍

超市买了一只79的特价龙虾，等待加工起码需要2小时以上，作为宝妈是没有那么多时间可浪费，索性回家自己下厨，30分钟可口的龙虾即到嘴边，快手妈妈的福利。

用料

• 龙虾1 只
• 葱6 根
• 姜10 片
• 蒜5 瓣
• 生抽
• 橄榄油5勺
• 盐 5克

两吃龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净，中间分成两半。一半摆入盘中，放上姜片、小葱去腥。

步骤 2

另一半切成小块放入姜片、小葱待用。

步骤 3

将一半龙虾放入蒸锅，水开后蒸8分钟。

步骤 4

蒸好后放上蒜泥和生抽。

步骤 5

橄榄油烧热，浇在铺好蒜泥的龙虾上。

步骤 6

蒜泥龙虾完美收工。

步骤 7

另一边火上水烧开放入粳米（我家放的是红米和粳米）。

步骤 8

10分钟以后放入另一半准备好的切块龙虾。

步骤 9

熬制10分钟以后，开小火再熬10分钟。

步骤 10

起锅乘入碗中。

步骤 11

放入适量食盐，上桌!

两吃龙虾的小贴士

姜片和小葱都是去腥的，一定要放足量。 龙虾含有丰富蛋白质，小朋友适量补充非常好。

菜谱创建时间：2017-11-11 21:01:33