柚子皮糖糖

作者： 简单猪呗

柚子皮 废物利用 健康美味

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 200-400 克
• 清水 克
• 盐 克
• 柠檬 一只

柚子皮糖糖的做法步骤

步骤 1

柚子皮打湿，用盐搓洗表面。这样处理后柚子皮就可以放心食用了。如图切成薄片。

步骤 2

清水放一勺盐浸泡一晚上，我在中间压一个碗这样可以全部泡在水中。

步骤 3

第二天拿出来挤干水分，锅中放半锅水，一勺盐，煮开后放柚子皮煮两分钟后捞出。

步骤 4

用凉水冲，在挤干水分。反复四五次。

步骤 5

锅中放少量水（差不多柚子皮吸足水分的量），冰糖适量（可以和柚子皮一比一，根据自己口味调节），煮成糖水。可以放进去一只柠檬水，口感更好。柚子皮放进去拌均放烤盘铺匀开烤。 先220度烤20分钟。稍微翻一下，120度30分钟。拿出来冷却就OK了。口感很脆很香，酸酸甜甜。

菜谱创建时间：2017-11-11 16:25:21