秒做口水鸡

作者： 厨艺界的邓丽君

这个是超简易版口水鸡！！

用料

• 鸡腿 2
• 蒜 瓣
• 小葱 根
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 醋 勺
• 盐 克
• 花椒油 勺
• 姜 片
• 辣椒粉 勺

秒做口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿先过一遍水，捞出，再热一壶水放入葱结、姜片、少量料酒，煮熟

步骤 2

葱姜蒜切末、葱切条备用

步骤 3

辣椒面刚好前几天吃海底捞还剩一包，没有就辣椒粉

步骤 4

倒出碗中备用

步骤 5

锅中下油，放入姜末、蒜末、葱条

步骤 6

热油倒入辣椒面中，葱条捞出，调制酱汁：生抽、少许糖、少许盐、醋、花椒油

步骤 7

因为煮熟的鸡腿肉很嫩，用手直接可以撕块，摆盘、撒上葱花蒜末、倒入酱汁，完成

菜谱创建时间：2017-11-11 13:45:00