太家常～蒜苔炒鸡蛋

作者： 星语07

最简单的家常，蒜苔的香味和鸡蛋完全融合在一起的味道真是刚刚好……

用料

• 蒜苔 一把
• 鸡蛋 2个
• 盐 一小勺
• 水 一大勺
• 植物油（花生油玉米油调和油都可以） 一大勺

太家常～蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切段备用

步骤 2

碗里放半小勺盐搅拌融化

步骤 3

打开鸡蛋在碗里

步骤 4

用筷子搅拌均匀

步骤 5

锅里倒油一大勺的三分之二，中小🔥加热

步骤 6

油热后，缓缓倒入鸡蛋液

步骤 7

一面凝固就翻面，关🔥盛出备用，洗干净锅

步骤 8

中火再倒入余下的油，油热倒入切好的蒜苔

步骤 9

快熟了，加余下的盐

步骤 10

倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒一下

步骤 11

关火后余热再搅拌均匀即可，我拍照耽误了翻炒，蒜苔有点儿过了

步骤 12

炒过火的捡出来不要了，摆盘拍照吃吃吃。

太家常～蒜苔炒鸡蛋的小贴士

1步骤比较详细，最简单的原料，方便快捷 2添加胡萝卜木耳的啥的随意，因口味不同盐必须适合自己

菜谱创建时间：2017-11-10 19:31:53