雞蛋放大碗裡 攪拌均勻
向拌勻的蛋液裡倒入自發粉 拌勻成糊狀
拌勻麵粉雞蛋液後加入西葫蘆絲 培根 洋蔥 奶酪和油 拌勻
拌勻後是這樣嬸的
烤盤抹油(建議蛋糕紙比較好脫模)均勻放上混合麵糊 表面抹平 放烤箱175℃ 30分鐘左右或直到叉子插到中間拿出來上面不帶任何殘留物為止
拿出來開吃 我喜歡挖著吃ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ
1. 步驟二我用了1/5玉米麵 剩下是自發全麥粉 成功!但是吃不出來玉米麵。。我用Baking powder做蛋糕就沒一次成功過( ‾᷄ ‾ ) 還是比較喜歡傻瓜版自發粉 2. 步驟四會挺粘稠的 我一度懷疑菜譜寫錯了 其實沒錯就是這種狀態哈 接著做! 3. 我用的11x22的吐司烤盤 很深那種 量合適 但是不好熟 菜譜建議的30x20Lamington蛋糕盤 很淺比較容易熟哈 我烤了很久叉子進去還是會帶麵糊出來 後來破罐破摔直接拿出來放室溫5分鐘左右居然就凝固了 所以時間這個東西還是自己掌握哈 4.菲達奶酪很鹹注意放鹽的量啊同志