媲美好利来的半熟芝士

作者： 96.

因为我实在特别爱吃好利来的半熟芝士🍰🍰，家里有个小烤箱研究了好久方子试过很多回，才找到了这个，是根据网上的另一个方子改动了一点点，我觉得味道很好利来很像，跟大家分享😘😘😘😘我用的是12升的小烤箱，不能调节上下火做出来都无比的好吃！！！！！希望大家提出意见我们一起努力做出口感更好的半熟芝士吧😊😊😊😊

用料

• 低筋面粉40 克
• 柠檬汁 18滴
• 细砂糖 45克
• 奶油奶酪 140克
• 牛奶 125克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 3个
• 蜂蜜 28g
• 提前做呗好的海绵蛋糕片

媲美好利来的半熟芝士的做法步骤

步骤 1

把事先准备好的蛋糕片放进模具

步骤 2

隔水加热奶油奶酪和牛奶搅拌均匀

步骤 3

加入融化后的黄油

步骤 4

加入过塞的低粉

步骤 5

蛋黄加入蜂蜜放入之前搅拌好的面糊中

步骤 6

蛋白分三次加入白砂糖打发到湿性发泡

步骤 7

把柠檬汁放进之前的☞面糊中（注意是面糊）

步骤 8

分两次加入蛋白到之前的面糊中，均匀后放入模具

步骤 9

烤箱中层烘烤，底层放入烤盘，烤盘内放毛巾并且加入热水

步骤 10

¹ 上下火145度 10分钟 ² 上火 230度 下火145度 5分钟上色 ³ 关掉下火 上火145度 10分钟

步骤 11

时间到了放在烤箱里晾凉 然后可以放在冰箱里最多可以保存两天！！

菜谱创建时间：2017-11-09 23:08:05