柚子鸡

作者： 哭猫莹

柚子富含蛋白质和维生素，多吃柚子，有助于健胃、润肺、助消化。 由于这个立冬的时节，我们可以开始进补，用柚子搭配土鸡，有补气、滋阴的食疗功效。

用料

• 柚子肉 半个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 土鸡 一只

柚子鸡的做法步骤

步骤 1

半个柚子肉和一只整鸡，鸡要开膛的，里面挖空

步骤 2

用盐和料酒给整鸡按摩

步骤 3

把柚子肉塞进鸡肚子里

步骤 4

把鸡放入锅里蒸，加点料酒，再加点葱段

步骤 5

差不多半小时，整鸡出锅咯！摆个盘，冬季多吃点鸡油是好的哦！

柚子鸡的小贴士

红柚子煮熟之后一般会偏苦一点，蜜柚就不会有苦味，所以大家可以根据自己的喜好和口感来做哦

菜谱创建时间：2017-11-09 17:58:50