煎呀煎
分割成鸡扒大小的鸡块,用适量盐焗鸡粉腌制鸡块,最好过夜让鸡块入味。 想吃的时候不粘锅加一点点油热锅,鸡块有皮那面朝下,上面铺姜片和葱段。 开小火加锅盖慢慢焗熟,中途开盖检查鸡皮,煎的有点焦黄就翻一面,再煎成焦黄。 拿筷子插入最厚的部位,能轻松穿过去就熟了的! 记得用小火小火哦!不然煎糊了还没熟呢!
提前腌制鸡块 小火慢慢煎 然后就没有然后了 大快朵颐吧 🤗🤗🤗