肉末粉皮

作者： 手机用户2237_ckzm

用料

• 粉皮 1张
• 胡萝卜 1/4根
• 青椒 2个
• 猪肉 200克
• 葱 1根
• 生抽 3勺
• 盐 10克
• 白糖 1勺

肉末粉皮的做法步骤

步骤 1

热水将红薯粉皮泡发，泡发后用清水洗净。胡萝卜1/4个，切丝。青椒两个，切丝。猪肉切成沫，加一勺生抽，半勺盐，腌制15分钟。大蒜切段。

步骤 2

热油，将猪肉沫炒散变色，加胡萝卜，一勺生抽，爱吃辣的加一勺干辣椒粉，炒香。

步骤 3

加一饭碗量的水，放葱白，将粉皮放进肉汤内焖煮。待收汁时，放入青椒。同时调料，加一小勺白糖提鲜，加一勺盐，翻炒均匀。加葱叶出锅。

菜谱创建时间：2017-11-08 20:58:34