打豆浆滤出的豆渣240克,加入牛奶30克(根据情况加或不加都可),红糖100克,面粉360克,酵母6克。
依次放入面包机桶内,搅拌20分钟成面团。
拿出面团,直接分成八份揉成小馒头。。
放入有温开水的蒸锅内,发至一倍半或两倍大。大火上汽转中小火15分钟,不开盖闷5分钟出锅