自创好好吃版五色饺

作者： 星贝贝happy

今天立冬，一个人在外，也想自己给自己包一顿饺子吃！

用料

• 鸡蛋 1个
• 黑木耳 5朵
• 茼蒿 半斤
• 雨润中式腊肠 1根大概35克
• 榨菜 三分之一袋
• 黑胡椒 1克
• 麻油 5毫升
• 红烧酱油 5毫升
• 松露辣酱 5克（没有应该也好吃）
• 炒菜油 10毫升（我用的花生油）
• 醋 蘸料
• 大蒜 1根
• 饺子皮 20张
• 黄酒 少许（煮饺子时用）

自创好好吃版五色饺的做法步骤

步骤 1

处理饺子陷： 茼蒿焯水切细末，把水挤干 鸡蛋加花生油炒熟，炒的尽量碎一些，省得切 黑木耳泡发切细末 榨菜切细末 腊肠切细末（我是先斜着切片然后切丝最后切成细末的） 五种颜色馅料准给好了就！

步骤 2

这一步没有拍照，说说就好了！将上面说的酱油，松露辣酱，黑胡椒，麻油都放进去，使劲拌匀！拌匀之后我们的馅料就好了！

步骤 3

然后就可以着手包了！包之前把水烧上，包好正好水开！然后就扑通扑通扔进去煮啦！扔进去之后放少许料酒，可以防破皮！

步骤 4

饺子浮起来，周身变得透明无白块就可以啦！ 喜欢什么酱料就放什么酱料！我这个比较简单，用的醋➕大蒜末！

自创好好吃版五色饺的小贴士

我从准备到吃一共用了半个小时的时间！还是比较快的！这一份能包19个水饺！够我吃两顿了！

菜谱创建时间：2017-11-07 19:48:21