蔓越莓司康

作者： pan008379

我这个是根据范美烘焙改良的。 参考分量：11个 视频网址：http://v.youku.com/v_show/id_XNjkyNTI1MDM2.html?spm=a2hfx.9903432.collectVideo.5~5!45~5~1!2~3~A

用料

• 低筋粉 100克
• 鸡蛋 1个（留下一点拿来刷司康，其它直接倒入低筋那）
• 牛奶/水 20克（按照蛋液的多少而更改）
• 黄油/油 25克
• 细砂糖 16克
• 泡打粉 4克
• 蔓越莓干/葡萄干等 15克

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、黄油、砂糖、泡打粉揉匀，然后放入牛奶、蛋液再揉匀。

步骤 2

将蔓越莓干揉入面团中。

步骤 3

将面团用擀面杖擀至2厘米厚度。

步骤 4

用圆形饼干模刻出形状，再放到铺有油纸的烤盘中。（没有工具就将面团揉成一个个小面团然后压平）

步骤 5

刷上蛋液，上下火200度，烤15分钟。

步骤 6

完成！

菜谱创建时间：2017-11-07 14:15:14