香酥脆虾🦐

作者： 艾特泡芙

家里的小朋友最爱吃炸酥虾🦐，每次一盘都是全都吃光光😄

用料

• 草虾 半斤
• 料酒 两勺
• 盐 两小勺
• 鸡精 一勺
• 面粉 适量
• 淀粉 两勺
• 葱姜丝 适量

香酥脆虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾买到家，放水里不会那么快死掉😄，用剪刀，剪去虾腿和头的前半部，用剪刀从头插入剪向尾部，把虾线取出。冲洗干净放料酒，盐，葱姜丝，鸡精，腌制十分钟，再放淀粉和面粉轻轻搅拌，备用，^_^这些我一个人两手没法拍照，谅解😄亲！

步骤 2

炸至金黄捞出沥干油待用。

步骤 3

十分钟后再次放入锅中炸第二遍，虾的外壳变的酥脆，这样会变又酥又脆哦！虾背我们之前已经剪过，炸制过程中会变得更酥脆。

步骤 4

看，漂亮吧！

步骤 5

我家宝贝今天要放点孜然粉，又变身成为孜然味的酥脆虾啦！😄

香酥脆虾🦐的小贴士

好好吃😋哦！

菜谱创建时间：2017-11-07 13:42:30