香辣蟹钳 (ㅅ´ 3`)♡妈妈的味道

作者： 9PM5AM

因为身体缘故不能吃海鲜，可是闻着就好香！

用料

• 蟹钳
• 青椒 去腥的作用
• 京葱
• 干红辣椒
• 姜片 根据食材的量
• 蒜丁 根据食材的量
• 五香粉 调料
• 椒盐 调料
• 黑胡椒 调料
• 盐
• 生抽
• 蚝油 鲜味的作用
• 油
• 料酒

香辣蟹钳 (ㅅ´ 3`)♡妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

用刀面把蟹钳敲裂，开水焯3分钟，拿漏勺不停的翻 （有的轻轻一拍就开了，有的比较硬朗要多拍几下）

步骤 2

捞出、冲洗干净、沥水

步骤 3

热锅热油（油不用烧的很辣 冒烟就行了） 下姜片、蒜丁、京葱、干红辣椒 放生抽、盐、料酒、黑胡椒粉、五香粉、椒盐、蚝油 最后放青椒 炒匀

步骤 4

下蟹钳炒匀 （基本够咸了） 完成

菜谱创建时间：2017-11-06 22:30:50