面粉 盐 牛奶混合揉成团(牛奶或冷水) 盖上保鲜膜醒30分钟 加入一小勺油继续揉至5分钟盖上保鲜膜醒30分钟
将面团擀至薄薄的面饼 撒上干粉 折起来切 再撒上干粉用手散开刚切好的面块 然后就变成面条了
西红柿切丁。 鸡蛋搅开。 就像平时一样做份继红是炒鸡蛋然后加冷水煮沸放入手擀面烫4分钟撒上盐即可捞出。 (可以➕香油)