香辣豆干

作者： 芬0226

这是我家最爱的菜

用料

• 豆腐干
• 油
• 盐
• 生抽
• 葱
• 味精
• 孜然粉
• 水
• 辣椒粉

香辣豆干的做法步骤

步骤 1

豆干切小块备用。

步骤 2

取小碗，依次放入盐，辣椒粉，孜然粉，葱花，味精，酱油，搅拌均匀

步骤 3

坐锅放油，放豆干炸下，炸到变干时装盘，锅里的油不用倒，关火，放辣椒粉那些调料进去，注意，不要烧糊了，边倒辣椒边放水，然后倒入豆腐干稍微煮下，收汁装盘。

香辣豆干的小贴士

我买的是包装的卤豆干，平常的豆干也可以，也可以把豆腐整个切好成不断的那种入锅炸然后放水煮，调料同上，把豆腐干煮好好直接蘸料吃。我还是朋友教的。分享给大家。谢谢！

菜谱创建时间：2017-11-06 20:53:01