红酒牛排

作者： 吾米炊

用料

• 牛排 170g
• 红酒 一杯
• 番茄酱 1罐
• 香菇 1只
• 西红柿 1只
• 洋葱 1只
• 淀粉 1袋
• 胡萝卜 1只
• 猪肉馅 50g
• 牛奶 1袋
• 盐 适量

红酒牛排的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁

步骤 2

西红柿切丁

步骤 3

香菇切小丁

步骤 4

胡萝卜切丁

步骤 5

锅内放少量油

步骤 6

翻炒猪肉馅

步骤 7

将备好的小丁放入锅中翻炒

步骤 8

加入牛奶

步骤 9

转小火熬成酱汁

步骤 10

加入番茄酱、少许盐

步骤 11

平底锅加适量黄油

步骤 12

放入牛排

步骤 13

倒入红酒

步骤 14

完成

红酒牛排的小贴士

熬汁酱汁的时候加入牛奶，能使酱汁更加浓郁美味。煎牛排需要用黄油，用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦，能掌握好成熟度，让牛排口感更嫩。

菜谱创建时间：2017-11-06 11:30:07