山药丸子

作者： 嘿嘿Rebecca!

陕北人好像叫他洋芋擦擦，我们张家口人叫他山药丸子。好吃的素食！

用料

• 山药 三个
• 盐 适量
• 面粉我用的是莜面当地特产 适量
• 花椒粉 适量

山药丸子的做法步骤

步骤 1

把山药（土豆)擦成丝，和面搅拌均匀，让土豆丝都裹上面粉，我用的是莜面

步骤 2

莜面

步骤 3

加入盐，花椒粉，搅拌均匀

步骤 4

上火蒸，视量多少定时间，一般十几分钟就好了。

步骤 5

蒸熟出锅

步骤 6

打撒

步骤 7

这就熟了可以吃了

步骤 8

凉凉，我爱这么手抓着吃。还可以再加工弄点葱花什么菜的炒炒吃。可是我觉得蒸的更健康。

菜谱创建时间：2017-11-06 11:28:39