金沙牛肉炒饭

作者： 关莹莹

第一次写菜谱，如有错误请大神多多指导

用料

• 牛肉
• 鸡蛋
• 米饭
• 大葱
• 咸鸭蛋黄
• 料酒
• 生抽
• 胡椒粉

金沙牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，越小越好，用肥牛卷切出来更好，然后用料酒、一个蛋清、生抽、胡椒粉腌15分钟

步骤 2

备料，蛋黄，和葱花

步骤 3

煸炒牛肉，最好用黄油，没有别的也行

步骤 4

炒八分熟装盘备用

步骤 5

起锅准备炒饭

步骤 6

先放入咸蛋黄炒出油，再放入蛋黄炒散

步骤 7

加入葱花翻炒均匀

步骤 8

加入米饭炒匀，剩饭隔夜饭最好

步骤 9

炒匀米饭后放入牛肉炒熟，最后加入酱油和味素，不用加盐

步骤 10

这是用肥牛卷做的，很好吃

菜谱创建时间：2017-11-05 20:17:56